休日

白野菜とスパムの豆乳クリーム風パスタ

材料
パスタ５０ｇ　カリフラワー５〜６房　ざく切りキャベツはお好みで
スパム　２０〜３０ｇくらい？コレもお好みで
豆乳　５０cc？　パスタの茹で汁　適量　ポタージュの元　１袋

パスタを茹でて残り３分でカリフラワー、残り２分でキャベツを投入。
茹であがりをザルにあけ、油で短冊切りにしたスパムを炒める。
その後弱火にして豆乳・ポタージュの元を入れる。ダマになりそうなのを
パスタの茹で汁でのばして（冷や汗…）パスタ類を豆乳して絡めて完成。

テキトヲに自己流で作った割にはおいしく頂きました。
ポタージュ味が薄いのを、スパムの塩分が援護射撃。
スパムって、結構塩辛いのね。初めて食べて驚きでした。
でもこういうジャンキーな味って好き。

豆乳余ったから、残りのキャベツとスパムでチャウダー風スープでも作ろうかな？